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Gastronomia, musica e divertimento irlandese a Cork, la città dove la chiesa ha “ridotto” il whisky

Una vivace cittadina universitaria in forte ripresa dopo la crisi degli ultimi anni.

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Come tutte le città portuali, Cork mescola un carattere tipicamente irlandese con l'atmosfera contaminata dai collegamenti marittimi con Le Havre. E' affascinante sbarcare via mare, ma dall'Italia conviene invece arrivare via cielo e guadagnare qualche giornata che si rivelerà preziosa per visitare la caratteristica città irlandese. Una volta atterrati non c'è che l'imbarazzo della scelta: gettarsi nell'animata vita notturna, saltellando tra un pub e l'altro a bere birra e seguire i tanti concerti folk dal vivo o affittare un auto e spingersi sulle strade lungo la costa fino a raggiungere il Ring of Kerry, il percorso stradale che circumnaviga l'Iveragh Peninsula. Ovviamente, conviene prendersi un po' di tempo e fare tutte e due le cose. Il centro storico è raccolto su un'isoletta tagliata dai due canali del River Lee. L'aria un po' rude che si respira... continua