Viaggi

Alcol record a 848mila sterline, la bottiglia di whisky più cara di sempre all’asta di Edimburgo

Whisky Festival e “tasting”, con cucina regionale tipica, a Roma.

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Non c’è bar al mondo dove alle spalle dei barman (o mixologi come sono stati ribattezzati per il loro talento creativo nel riproporre e inventare nuovi cocktail) non troneggi una bottiglia di whisky scozzese. E secondo loro che sono sul campo con la gestione della gambusa alcolica… hanno constatato che Il whisky in questi ultimi tempi, è il distillato tra i più richiesti e amati per la loro potente diversità di gusto e gradazione alcolica, secondo dove sono “nati e cresciuti”. Ma come si fa ha capire qual’è il più prezioso e migliore whisky scozzese? La soluzione potrebbe essere quella pensata dai patron delle distillerie di una delle più belle regioni delle Highlands, nello Speyside, dove si concentrano decine di distillerie. E, allora, visto che ormai sono stati creati eventi culinari di enogastronomia ... continua

Il Cibo che unisce l’Italia, la Cina, l’Egitto e “l’apertura culinaria” della via della seta

“Raviolo” in Italia, in Cina “Jiaozi”, in Egitto “Sambousek”, in Turchia “Manti”, in Afghanistan “Mantu”.

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Si è chiusa sull’isola di Zamalek, oasi metropolitana della capitale d'Egitto Il Cairo, la prima tappa di un avvenimento unico al mondo. Tre nazioni, Italia, Cina ed Egitto. per festeggiare il capodanno cinese hanno inaugurato un progetto Inter-accademico che ripercorre in chiave gastronomica il viaggio del celebre mercante veneziano Marco Polo. La stessa Via della Seta che per millenni ha unito Roma a Pechino, attraverso il Mare Oceano, diventa la strada per sbarcare in Egitto, ricollegando la Cina all’Italia. L’Ambasciatore Cinese al Cairo H.E. HangBingdurante il suo discorso tenuto durante la manifestazione ha esordito: “Vorrei ringraziare tutti i presenti per aver reso questo evento possibile. La via della seta è una strada di amicizia, un modo antico per condividere le nostre culture e conoscenze. La cucina anticamente era il modo per mostrare... continua

Negli Stati Uniti si scopre la regione dei laghi, nel New Hampshire, e le sue isole

Acque pure, puma, uccelli tipici e d’inverno gare sul ghiaccio, Harley Davidson, costruzioni di barche e shopping tax free.

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La Lakes Region del New Hampshire è svago ed avventura tra acqua, fauna locale, natura e deliziosi villaggi. Il posto giusto per amanti di barche e moto. Avete mai sentito il richiamo della strolaga o gavia (in inglese loon), l'uccello d'acqua migratore dei laghi forestali degli Stati Uniti? Nel New Hampshire i concerti estivi, tipicamente la sera, sono uno spettacolo mistico e suggestivo. “Loon Magic” viene chiamato questo “cinguettio”, come l'ululato del lupo, o il canto della balena. Il "common loon" del New Hampshire alberga nella Regione dei Laghi. Al Loon Center di Moultonborough sulle sponde del grande lago Winnipesaukee Lake, c'è l'habitat perfetto con 80 ettari di foreste, laghetti, ruscelli d'acqua pura. Esposizioni e video ci avvicinano a questa iconica creatura del New Hampshire. Per vederle da vicino, solo d'estate, basta no... continua

La metà del turismo è basata su cibo e vino. Enogastronomia in crescita per teenager e millennials

Sicilia e Toscana fra le regioni italiane più amate, Spagna e Francia all’estero.

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Il rapporto, del 2019, sul turismo enogastronomico italiano svela una importante crescita: +48% di interesse in un anno. Le esperienze enogastronomiche sono un elemento presente nel viaggio di tutte le tipologie di turisti. Forte incremento di interesse da parte dei “giovani Millennials”.         Se nel 2016 le ricerche avevano evidenziato il 21% degli italiani in viaggio interessati a questo tipo di turismo, con un incremento, nel 2017 al 30%, nel 2018 questo valore è ulteriormente cresciuto. Ben il 45% dei turisti italiani negli ultimi tre anni, ha svolto un viaggio per interesse legato all’ambito culinario, con un aumento del 48% rispetto all’anno precedente. Nel corso degli ultimi anni il ruolo dell’enogastronomia nel turismo è profondamente cambiato, sia sul fronte del comportamento dei turisti, sia su quello dell&... continua
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