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Post contenenti il tag: cacio e pepe

New York e la cacio e pepe onnipresente. La cucina romana li batte tutti

Ristoranti orientali, spagnoli e fusion e la difficoltà di trovare «qualità-italiana». Intervista all’"eccellenza ristorativa della tradizione".

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Andare a New York per vacanze o per affari è sempre molto piacevole e stimolante. In nessuna città al mondo si è contagiati da quella piacevole frenesia che dà il camminare nelle strade di Manhattan mescolandosi tra la gente che non si ferma mai e sentirsi “in”. Andarci per le feste di Natale o solo per l’ultimo dell’anno è il massimo. Quest’anno poi si stanno organizzando stupefacenti eventi in grandi hotel con lusso e glamour, nelle piazze e strade, tutte super-illuminate come l’Empire State Building che festeggerà la fine del 2018 con una coloratissima illuminazione a LED che si accenderà cinque minuti prima della mezzanotte per scintillare su tutta Manhattan fino all’alba. A New York tutto è estremo, sia che si tratti di una scultura posta all’entrata di una hall – co... continua