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Post di: Jerry Bortolan

Brasile e cibo sulla spiaggia. Dai chioschi alla moda d’elite

Si perde la tradizione ma ne guadagna il gusto

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Con la benedizione del “Cristo Redentor”, all’ombra del “Pao da Sucar”, le mitiche spiagge di Rio de Janeiro, Copacabana, Ipanema, Leblon, san Corrado, e ora alla barra da Tijuca, stanno lentamente cambiando la folcloristica ed esotica cornice sui marciapiedi a bordo della praia creata dai vivacissimi e colorati chioschi che hanno segnato il tempo di queste straordinarie spiagge. Questi chioschi, circondati e semisommersi da lussureggianti cocchi verdi, bibite e gelati, sono stati i punti di riferimento e “oasi” dove riposare su piccole sedie per dissetarsi con una agua de coco o cerveza ben gelata, o con la classica “caipirinha di limone”, e per assaggiare patatine, hamburger, sandwich, guardando le partite di calcetto che si svolgono sulla spiaggia o ammirando splendide ragazze che praticano il beach volley. Ideatore e promoto... continua

100 produttori di vino a Roma.
 300 etichette per presentare l’annuario dei migliori vini italiani

Immediata consultazione, per avere sempre a portata di mano il vino giusto al momento giusto.

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Per tutti gli amanti del nettare di “Bacco”  un appuntamento unico è quello che si terrà a Roma dal 15 al 18 Febbraio presso il salone delle Fontane all'EUR  dove avrà luogo l'edizione 2018 dell'ormai storica presentazione dei “I Migliori Vini Italiani”  realizzata da Luca Maroni, uno nomi più autorevoli nel mondo dell’ enologia italiana ed internazionale. Al centro dell'evento, come sempre ci saranno i 100 produttori, che presenteranno oltre 300 etichette d'eccellenza,  Per cui aria di festa, in alto i calici e vino a gogò per la felicità di tutti i palati. Si stima che verranno serviti migliaia di bicchieri sia per fare tasting del prodotto o solo godimento puro durante tutta la manifestazione che sarà allietato da performance musicali dal gruppo Quintessenza Brass, un quintetto di ... continua

In aereoporto: lounge, massaggi e cibo di qualità durante l’attesa. Accompagnatori personalizzati durante la visita in città

I servizi dell’aeroporto romano cambiano in meglio. Basta solo pagare.

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La febbre del viaggio è ormai diventata inarrestabile. Lo confermano le cifre di passeggeri che ogni giorno transitano negli aeroporti di tutto il mondo, in aumento esponenziale e senza soluzione di continuità. Per questo le strutture di accoglienza, oltre a dare la migliore assistenza nei check-in, devono dare al passeggero un posto nel quale rilassarsi con piacere durante le lunghe o le brevi soste prima dell’imbarco. L’aeroporto romano di Fiumicino con 42 milioni di passeggeri transitati nel 2017 si aggiudica un importantissimo risultato internazionale per il traffico aereo. Il 2017 è stato un anno propulsivo per lo scalo romano con l’apertura di una straordinaria e accogliente area di imbarco internazionale “E”,  situata nel terminal T3. Sono state rivoluzionate le strutture introducendo alta tecnologia all’avanguard... continua

Guida Michelin 2018: Le Stelle date in Italia

Chef Cracco le ha perse, forse distratto dalla troppa tv. Ma allora Cannavacciuolo, Barbieri e company? In Italia 356 ristoranti stellati

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“Le Stelle” Michelin sono arrivate un mese prima di Natale. E non sono scese dal cielo, ma sono arrivate dopo “faticosi” test nelle ristorazioni di tutto il territorio italiano effettuati dai temuti ed esigenti ispettori della mitica Guida Rossa:un percorso durato un anno con 2700 ristoranti visitati. Come sempre, Michelin è stata l’ultima a presentare la sua guida alla stampa del settore che quest’anno è arrivata in massa da tutto il mondo per assistere alla premiazione degli chef blasonati e di quelli nuovi entrati a far parte dell’esclusivo Club dei ristoranti stellati. Folta la presenza della stampa cinese e asiatica. Per il secondo anno, la cerimonia si è svolta a Parma (dichiarata dall’Unesco la città della Gastronomia) nel più prestigioso e scenografico tempio della lirica: il Teatro Regio di Par... continua
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