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Post di: Mario Rossi

Autunno in Danimarca: settimana delle ostriche, arte, sci ed Harry Potter

Halloween a Copenaghen come negli Usa.

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p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 8.0px 0.0px; font: 11.0px Calibri} Clima considerato mite (dai nordici), colori caldi e tante novità. L’autunno è un invito a scoprire la Danimarca in tutta tranquillità. La pista da sci di Copenhill, la cucina olistica dell’Alchemist, le esposizioni del museo Luisiana o l’Halloween al Tivoli o a Legoland sono le proposte in programma nella capital danese.  In ottobre in Danimarca c'è anche la “settimana delle patate” durante la quale in passato gli studenti danesi sospendevano le lezioni per aiutare i genitori nel raccolto delle patate, oggi è la settimana delle vacanze d'autunno. Il 4 ottobre sarà inaugurata la pista da sci di Copenhill sul tetto del termovalorizzatore di Copenaghen. La struttura, alta 85 metri, offrirà una vista unica sulla capitale. I più attivi p... continua

L’innovazione tecnologica nel turismo enogastronomico. Realtà aumentata, robotica e vino tra consumer experience e storytelling

Anche il mondo delle cantine e del turismo enogastronomico diventa digitale.

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Il 62% dei turisti italiani desidererebbe un’applicazione o un sito che conduca alla scoperta delle tipicità enogastronomiche del luogo, e il 52% vorrebbe visitare i luoghi di produzione che utilizzano tecnologie multimediali per arricchire l’esperienza di visita. È il dato che emerge da un RAPPORTO SULL’INNOVAZIONE TECNOLOGICA NEL TURISMO ENOGASTRONOMICO che restituisce un quadro aggiornato delle tecnologie più utilizzate in questo segmento presentando altresì case study interessanti provenienti da tutto il mondo: “Le nuove tecnologie, dalla realtà virtuale e aumentata, agli ologrammi, ai tavoli multimediali, possono facilitare la relazione coi turisti, prima, durante e dopo l’esperienza – spiega la responsabile dello studio. “Investire in tecnologia nel turismo enogastronomico significa soddisfa... continua

Usa e Luisiana: lo Stato più felice d’America

Tabasco e l’isola di sale, esperienza gastronomica creola-cajun. Uccelli, coccodrilli e cultura culinaria.

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Un viaggio in Louisiana può portare un'esperienza culinaria quanto mai unica negli Stati Uniti d'America. La sua cucina ha forti influenze creole e cajun e la sua gente ha passione per la gastronomia e per i cocktail. E' un "paese dal cibo particolare” con ascendenze francesi, spagnole, africane, siciliane, caraibiche, irlandesi, tedesche e native americane. Con un pò di "country comfort" ed un pizzico di raffinatezza e si ottiene la ricetta per uno dei più gustosi piatti del pianeta. Sembra che non tanto tempo fa uno studio specifico abbia classificato la Louisiana primo stato per felicità negli USA. Tante ragioni hanno portato a questo riconoscimento, ma é certo, secondo gli americani, che la sua cucina ha giocato un ruolo primario! La gente in Louisiana pianifica la vita attorno alle stagioni della cucina. Quasi come in Italia.... continua

Usa e North Carolina: ad aprile e giugno festa alla scoperta del più grande giardino di birre, alla spina, del mondo

Un locale privato che dedica un mese intero alla birra sfidando il guinness world records nel mondo.

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Esiste un unico Beer Garden in North Carolina che dispone di così tante birre, tanto che l'azienda privata ha ottenuto il diritto di promuoversi quale “World’s Largest Beer Garden”. Il Beer Garden di Raleigh - capitale dello stato - nasce nel 2015 e, ad un ultimo conteggio, risulta che qui sono disponibili ben 366 birre alla spina. Forse più che in qualsivoglia altro luogo nel mondo. Gli americani la vendonoanche meglio dell’Oktoberfest tedesco. 144 di queste birre artigianali sono americane, del North Carolina. Il birrificio è disposto su due piani: al primo piano si trovano le birre locali ed al secondo quelle internazionali; al terzo piano invece c'è un bar con terrazza per sorseggiare cocktail. Un idea privata lanciata, per far soldi, e rilanciare un territorio. Con una scelta così vasta di birre non esiste un menù... continua
Tags: birra, usa
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