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A Pasqua le donne vengono frustate con il pane

In Repubblica Ceca sacro, profano e acqua fredda in testa per gli uomini.

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Un viaggio tra sacro e profano nella Pasqua ceca. A vivacizzare la sacralità degli eventi religiosi arrivano infatti il colore e il folklore delle feste popolari e dei tipici mercatini di stagione. Qui la Pasqua si chiama Velikonoce e, per tradizione, al tempo stesso rende omaggio alla passione e resurrezione di Cristo e dà un gioioso benvenuto alla primavera. Con la natura che si risveglia, le belle giornate, il clima finalmente mite e una contagiosa aria di festa, la Pasqua porta una sentita festa religiosa, qui come in tutto il mondo. Si assistono rituali antichi e si assaggiano leccornie di stagione nei tradizionali mercatini di Pasqua. Meno noti, ma anche meno inflazionati, di quelli di Natale. Coloratissimi, ridondanti di oggetti e prelibatezze tipiche, nonché presidiati da alberi addobbati di uova variopinte. Colorano le piazze delle grandi città, ... continua

Grande bluff del gluten free. La moda di rifiutare lo zucchero e l’olio di palma

Una dieta priva di glutine può indurre la celiachia anche in soggetti sani. Test di intolleranza non attendibili. Diete assurde

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Senza zucchero, senza glutine, senza olio di palma. Ma soprattutto: senza cervello. Nell’era della post-verità e delle fake news la più grande bufala riguarda la salute e, pur essendo quella che fa più danni paradossalmente è quella di cui si parla di meno. Eppure si tratta di un fenomeno di disinformazione dalle dimensioni impressionanti: basti pensare che il 15% degli italiani segue una dieta priva di glutine anche se solo l’1% è celiaco. Il 14% degli italiani, dunque, si comporta in modo completamente stupido, privandosi di una sostanza di cui ha bisogno, solo per seguire una moda o perché “condizionato”. Che il glutine, lo zucchero o l’olio di palma facciano male, infatti, è una balla colossale che serve a sostenere un volume di affari multimiliardario basato sull’ignoranza diffusa. Il pi&u... continua

Colline tra Bologna e Firenze: 8 giorni di cammino per raccontare l’appennino tosco-emiliano

Promozione internazionale tra neve, cibo, sport, nuotate e blogger.

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Percorsi di turismo slow che attraversano l’Appennino, tra cammini e treni storici, più un innovativo progetto digitale di respiro internazionale per raccontare e promuovere il grande parco naturale che collega Bologna con la Toscana. Portare l’Appennino alla ribalta europea con nuovi prodotti e un nuovo modo di raccontare. E’ questo l’obiettivo di promozione e commercializzazione dell’Appennino tosco-emiliano, presentata a ITB Berlin nel quadro della più ampia collaborazione tra Comune di Bologna e Comune di Firenze. Perni dell’iniziativa un format digitale itinerante e un insieme di tour per scoprire l’area in modo originale e sostenibile. A livello di storytelling la strategia ruota intorno a #PathofGods, un nuovo progetto di comunicazione dove un gruppo di ospiti internazionali percorrerà l’intera Via degli Dei, ... continua

Lipsia: città di musica, spie ed eroi appassionati di caffè

Back, Wagner, Liszt appassionati bevitori. Oggi bar-musei e musicisti

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Lipsia è una città tedesca poco conosciuta ma molto “particolare”. Il suo nome deriva dalla parola slava Lipsk, che vuol dire insediamento dove si trovano i tigli, anche se ormai di piante e fiori se ne trovano pochi. La città è capoluogo dell’ omonimo distretto ed oggi ha una popolazione di circa 600 mila abitanti e dista da Berlino circa 145 km. La natura musicale degli abitanti di Lipsia è “importante”, se si considera che sono stati proprio loro a "dirigere" la rivoluzione pacifica del 1989. Dopo la riunificazione Lipsia è stata soprannominata "città di eroi", un appellativo altrettanto valido per i grandi musicisti, i direttori e i compositori che sono presenti e conosciuti come in nessun'altra città tedesca. Qui il tempo trascorre a ritmo di musica. Dal 1254, l'anno in cui ... continua
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